主页 > 日常养生 > 美食养生 > 什么是蟹味菇?孕妇吃它有副作用吗

什么是蟹味菇?孕妇吃它有副作用吗

发表日期:2016-05-10 | 来源 :养生网 | 收听:
 

  菌类食物是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且这样的食物在吃的时候,对人体消化、血液循环促进都是有着很好的帮助,而且菌类的食物种类比较多,在购买的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,那蟹味菇是什么呢,这样的食物也都是菌类食物的一种。

  什么是蟹味菇?孕妇吃它有副作用吗
什么是蟹味菇?孕妇吃它有副作用吗

  蟹味菇是什么 :

  隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌。

  蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

  蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

小编推荐:

栏目排行

  • 四季
  • 人群
  • 运动
  • 中医
  • 名家
  • 文化